瘦肉精重出江湖

发布时间:2024/4/7

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3月15日,央视3·15晚会曝光河北沧州青县存在部分经销商贩售瘦肉精羊肉问题,涉事企业一些羊肉流向无锡、天津及郑州等多地。

其实说瘦肉精重出江湖并不准确,据央视报道,有饲料推销员表示,使用瘦肉精喂羊的做法“差不多有十年了”。巧合的是,“瘦肉精”一词被广大消费者熟悉,正源于十年前央视3·15晚会上的曝光。近年来,有关部门不时通报,在畜禽类食用农产品中检出瘦肉精。

那么,瘦肉精对人体有什么危害?

瘦肉精残留量通过食物进入人体,可能会引起急性中毒症状,具体症状包括:恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等。对于高血压、心脏病、糖尿病、甲亢等患者威胁会更大。另外,小朋友因对药物就会更敏感,摄入比成人更低的剂量,也可能会表现出中毒症状。

那如何避免在农贸市场买到含瘦肉精的问题肉?

可以前往智慧农贸市场买菜,以中科深信技术的智慧农贸市场为例,市场票证齐全,建立健全的进货台账。同时商户信息屏公开公示商户证件信息。

市场内设置检测室,检测设备具备检测功能,每天都进入农贸市场的菜品进行抽检,并实时公示。

同时在智慧农贸市场购买肉品、菜品后,智能溯源电子秤都能自动打印小票,消费者扫一扫小票上的

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