甲状腺功能亢进症（hyperthyroidism）指甲状腺腺体不适当地持续合成和分泌过多甲状腺激素而引起的内分泌疾病，简称甲亢。按照发病部位和病因可分为原发性甲亢和中枢性甲亢，原发性甲亢属于甲状腺腺体本身病变，临床80%以上的甲亢是自身免疫性甲亢---Graves病（毒性弥漫性甲状腺肿）。甲亢患者以代谢亢进和神经、循环、消化等系统兴奋性增高为主要临床表现，可引起心悸、多汗、纳亢、排便次数增多和体重减少为主要表现的一组临床综合征。患者常合并突眼、甲状腺肿大、眼睑水肿、视力减退，罕见胫前黏液水肿等症状，严重的可出现甲亢危象、昏迷，甚至危及生命。随着社会的不断进步，工作、学习压力的不断增大，很多中青年人群加入了甲亢的队伍。甲亢患者需要长期治疗，由医生综合评估后，根据患者病情选择药物治疗、碘3治疗或手术治疗。规范的治疗对患者来说是尤为重要的，除此之外，甲亢患者的日常饮食也不能忽视。有一些患者朋友经常来门诊咨询内分泌科医生：甲亢患者吃什么食物最合适？有什么注意事项吗？今天我们就来和大家一起聊一聊这个话题。一、“三高一限”的饮食方式甲亢患者的营养治疗是需要高热量、高蛋白质、高维生素及钙、磷的补充，纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身营养状况，防止营养不良的发生。采用“三高一限”的饮食方式，即高能量、高蛋白质、高维生素饮食，限制碘的摄入尤为重要。我们强调患者在日常饮食中要注意控制碘的摄入量，另外要注意以下几点：、补充能量甲亢患者宜吃含淀粉的食物，如面食、馒头、大米、土豆、南瓜等；以供给足够的热量，纠正过度的消耗。多吃富含高蛋白的食物，如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、鱼、牛奶等优质蛋白。2、富含维生素食物甲亢因高代谢，缺乏多种维生素，所以需要在饮食中保证供给，多吃富含维生素(A、B、C、D)的蔬菜、水果、坚果(花生、瓜子、松子、杏仁等)，动物内脏、蛋黄、奶制品、胡萝卜、豆类食品。必要时，在医生指导下，补充复合维生素B。3、高钙食物甲亢易致骨质疏松，在饮食中注意多吃高钙食品，如牛奶、豆制品、深绿色蔬菜(油菜、菠菜、西兰花、芹菜等)。老年、体质虚弱、病情严重者，在医生的指导下可以服用钙制剂、鱼肝油、维生素D制剂等。4、适宜的食物（）蔬菜水果可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。（2）动物性食品可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅等。（3）饮品饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等。二、甲亢患者的禁忌、避免食用含碘高的食物：如海带、紫菜、发菜、海参、蛤蜊等海产品，以免加重病情。2、慎用天然甲状腺肿食物：如卷心菜、椰花菜、甘蓝、大头菜等，以防止甲状腺肿大而造成或加重周围组织器官的压迫症状。3、少食含碘盐：甲亢病人应选购无碘盐。若用含碘盐，应将碘盐先在热油中稍炒会，因碘的气化点较低，碘盐中的碘将会挥发。4、应避免烟酒及辛辣食品：因酒精易引起低血糖，吸烟会导致甲亢复发，葱、蒜、辣椒等辛辣食品和咖啡、浓茶等会影响精神情绪的波动。三、食疗小偏方在积极配合医生治疗甲亢的同时，不妨采取一些饮食疗法，来辅助治疗甲亢疾病。下面提供几个简便、容易操作的小偏方，供大家参考。.马齿苋黄花菜饮配料：黄花菜、马齿苋各30克。制法：将黄花菜和马齿苋洗净切碎，放入锅中，加水适量，用大火烧开，再用小火熬煮半小时，取其汁。用法：代茶饮。功效：清肝泻火，利湿，适用于甲亢，表现为脖颈肿大、眼突畏光，面颊烘热，烦躁易怒，舌及手指颤动、多汗，善食易饥、口干、舌红。2.鲜蘑大米粥配料：鲜蘑菇片25克，大米00克制法：将大米洗净，加水适量煮粥，待粥将熟时，下入蘑菇片，再稍煮一会即可。用法：每日一次，经常食用为佳。功效：健脾胃，化痰湿，补虚健中，适用于甲亢，表现为脖颈肿大，咽中梗阻，胸胁满闷，食欲不振，神疲乏力等。3.皮蛋枣仁粥配料：酸枣仁30克，粳米50-00克，皮蛋枚。制法：将酸枣仁捣碎，粳米洗净，皮蛋切成小碎丁，将酸枣仁加水适量，浓煎取汁，兑入将熟的粳米粥内，待粳米熟烂，加入皮蛋煮4到6分钟即可。用法：每日一次。功效：养肝敛汗，宁心安神，适用于甲亢性心脏病属肝血虚者，表现为：自觉心跳加快，失眠多梦，悸动不安，虚汗自出，头晕健忘，虚烦多虑者。但是，低血压者慎用！综上所述，甲亢患者要在医生的指导下规范治疗，保持心情舒畅，注意休息，保证充足的营养摄入，合理进食，趋利避害，争取早日康复；甲亢患者的亲人及同事也要对病人体贴和关心，帮助其树立信心，尽量解除患者的紧张情绪，以免病情加重。上海中医药大学附属医院内分泌代谢病科，周一至周六均有甲状腺专病门诊，开展中西医结合特色诊治，欢迎广大病友前来咨询及就诊，我们将竭诚为大家提供优质服务。陈玥婷撰写丁亚琴修改刘继博、吴坚审核 本月3.30（周二）下午将由丁亚琴副主任医师，为我们带来“美丽人生，骨质不能松”的主题讲座，和大家聊一聊关于骨质疏松症防治的科学知识，欢迎大家积极参与！
