多名院士呼吁停止食用2粗粮,或对甲功

发布时间:2024/10/12

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你了解甲状腺吗?

甲状腺是人体内一个位于颈部前方的器官,它位于气管的前面,呈蝶状,别看甲状腺不起眼,但它在身体的正常运作中扮演着重要的角色。

例如甲状腺的主要功能是分泌甲状腺激素,它产生两种主要的激素T(三碘甲状腺原氨酸)和T4(四碘甲状腺原氨酸),这两种激素对于人体的正常生长和发育、代谢率调节、体温控制、心脏功能、脂肪和蛋白质的合成以及体内的钙平衡等都起着至关重要的作用。

甲状腺疾病是一种常见的内分泌系统疾病,影响着全球数以百万计的人群,据世界卫生组织(WHO)的数据,全球有近2亿人患有甲状腺疾病,其中甲状腺功能低下(甲减)是最常见的疾病类型,约占1亿人。

此外,甲状腺功能亢进(甲亢)、甲状腺结节、甲状腺炎等也是常见的甲状腺疾病,患病人群的增加趋势,多个研究表明,甲状腺疾病的患病人数在过去几十年中呈逐渐增多的趋势。

为何甲状腺疾病患者越来越多?

第一:随着社会的发展和进步,人们的生活节奏加快,工作压力增大,饮食结构也发生了变化,不健康的饮食习惯,食物中的添加剂和污染物,都可能对甲状腺功能产生不利影响。

第二:长时间的工作压力和精神压力也可能导致身体内分泌系统紊乱,从而增加患上甲状腺疾病的风险。

第四:环境污染也被认为是促进甲状腺疾病患者增加的因素之一,工业化进程和城市化的不断发展导致了大量的环境污染,重金属、化学物质和有害物质对身体健康造成了极大的威胁,其中一些物质与甲状腺功能失调相关,镉和汞等重金属元素的积累会影响甲状腺激素合成和释放,进而导致甲状腺疾病的发生。

第五:随着医学科技的不断发展,医疗设备和诊断技术变得更加先进和精确,人们更容易被正确地诊断出患有甲状腺疾病,尤其是早期疾病,此前被忽视的症状现在可以被更好地捕捉和检测,从而导致患者数量的增加。

第六:年龄结构的改变也是甲状腺疾病患者增加的一个重要原因,随着人口老龄化的加剧,老年人的数量逐渐增多,甲状腺疾病是老年人常见的疾病之一,随着老年人口的增加,甲状腺疾病患者数量也会相应增加。

多名院士呼吁:停止食用“2粗粮”,或对甲功不利,少吃或不吃

变质的玉米

变质的玉米可能会产生一种称为黄曲霉毒素的有害物质,黄曲霉毒素是由霉菌产生的一类毒素,它可以在玉米等谷物和其他农产品中生成。

在玉米变质或储存不当的条件下,这些霉菌有可能生长并产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素对人体健康有潜在的危害,长期摄入或暴露于高浓度的黄曲霉毒素可能对人体的肝脏、肾脏和免疫系统产生负面影响。

在甲状腺方面,黄曲霉毒素也被发现与甲状腺功能异常相关。研究表明,某些黄曲霉毒素可抑制甲状腺激素合成中的关键酶,导致甲状腺功能下降。

发霉的红薯

红薯在保存过程中容易受到霉菌的侵袭,如果食用到霉变的红薯,其中可能会产生一种叫做黏液菌碱的物质。这种物质在体内可以干扰甲状腺的正常功能。

甲状腺是人体内一个重要的内分泌器官,负责产生和释放甲状腺激素,参与调节机体的代谢活动,而黏液菌碱作为一种抗代谢物质,可抑制甲状腺激素的合成和分泌,从而影响甲状腺的正常功能。

长期摄入含有黏液菌碱的食物,可能会引起甲状腺功能减退,导致甲状腺机能低下和相关的代谢问题。

甲状腺病变后,身体有哪种表现?

代谢变化:甲状腺病变可以导致代谢异常。甲状腺功能亢进时,甲状腺过度活跃,代谢率加快,患者可能出现体重下降、心悸、易疲劳等症状,而甲状腺功能减退时,代谢率减慢,患者可能出现体重增加、乏力、精神不振等症状。

神经系统症状:甲状腺病变可能导致神经系统功能异常,甲状腺功能亢进时,患者可能出现焦虑、易激动、睡眠障碍等症状,甲状腺功能减退时,患者可能出现抑郁、注意力不集中、记忆力减退等症状。

心血管症状:甲状腺病变还可能对心血管系统产生影响,甲状腺功能亢进时,心脏负荷加重,患者可能出现心悸、心动过速、高血压等症状,甲状腺功能减退时,心脏功能减弱,患者可能出现心率减慢、血压下降等症状。

消化系统症状:甲状腺病变可能对消化系统产生影响,甲状腺功能亢进时,消化道的运动加快,患者可能出现食欲亢进、消化不良、腹泻等症状。

甲状腺功能减退时,消化道的运动减慢,患者可能出现食欲减退、便秘等症状。

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