谣言粉碎机丨吃海带导致甲亢？不要错把相关

谣言粉碎机丨吃海带导致甲亢？不要错把相关 怪吃海带导致甲亢？不要错把相关当因果

网上说海带是强碱性食物，有助于怀男孩。为了二胎生儿子，武汉一位女士每天吃很多海带，蒸、煮、凉拌、炖汤……还换着方式吃。但最近她却查出患甲亢，医生说是因为海带吃太多、碘摄入过高导致的。大量媒体在报道时称，把海带当饭吃会得甲亢。

海带中的碘有多少？真的会导致人换甲亢吗？还能吃海带吗？

摄入多少碘是安全的？WHO认为，每日碘摄入量在微克以下一般是安全的，这一数据和美国加拿大比较接近（微克）。欧洲食品科学委员会的数据是微克，中国营养学会最新的数据是微克。不过，虽然不同国家对于碘的安全值上有一些差异，但这只是风险管理的取舍，并不存在谁更科学。海带里有多少碘？碘含量最高的食物就是海产品了，比如常见的海带、贝类、鱼虾等的。根据中国食物成分表的数据，以克食物中的含碘量算（以微克计），鲜海带是，贻贝是，虾米是83。所以，海带中的碘含量的确算是很丰富的。海带到底会不会导致甲亢呢？新闻报道时称，每天把海带当饭吃导致甲亢。这是真的会吗？鲜海带的碘含量是微克/百克，而我国认为碘的安全值是微克，换算成海带的食用量，差不多每天要吃5.26千克鲜海带，差不多是11斤海带。也就是说，每天吃11斤蔬菜都是安全的。每天把海带当饭吃，姑且的当做主食吃。我国最新膳食宝塔推荐每天谷物类主食的量是-克，按照最大量克计算，跟11斤的安全线还是小巫见大巫的，可以认为是安全的。

如果是每天的食物全部换成海带、什么都不吃呢？（如果真的有这样的人，我只能orz）好吧，即使你每天什么都不吃，全部只吃海带。按照中国最新膳食宝塔推荐，普通成年人每天所有的食物总量加起来约1.5千克，也就是三斤左右，哪怕你比较能吃，跟11斤的差距也有好大；即使你真的每天能吃11斤，估计早就撑死了吧。况且，如果，你真的这么吃，营养肯定不均衡。