15日是“全国防治碘缺乏病宣传日”。碘是人体必需微量元素，体内不能自我生成，必需从外环境获取。记者从省疾控中心今上午开展的宣传活动上获悉，不少市民认为经常吃紫菜、虾皮等海产品，就不需再食用加碘盐了，其实海产品中碘含量较少，不能满足人体需求。 碘缺乏会引起人体甲状腺肿大、矮小症、新生儿智力低下等，重病区儿童平均智商水平比非病区儿童低10%-15%。 我国由于地球化学因素，绝大多数地区都是缺碘地区，所以居民需要长期补碘。 从我省调查情况来看，除徐州地区少数乡镇是“高碘地区”外，其它地区都属“缺碘地区”，沿海地带也不例外。 年起，我省对缺碘地区普遍实施加碘盐后，全省甲状腺病、矮小症的发病率明显降低。 年，全省第6次监测调查结果表明，儿童甲状腺肿大率已由10年前的17%左右降至1.8%，智商水平也明显升高，没有证据表明我省甲状腺病增多与加碘盐有关。 江苏省疾控中心环境疾病地方病防治所副所长王培桦解释，我省除徐州个别乡镇地表碘含量较高、居民不需补碘外，其它地方居民必须终身用加碘盐，沿海居民也不例外。 调研显示，海产品等提供的碘摄入量只占膳食比重的3%。 根据江苏省一项检测结果看，现在居民户的盐碘含量为25.28±5.06mg/公斤，接近我省食盐加碘含量标准值。 据专家介绍，我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。 除高水碘地区（全国约万人口）外，碘盐对碘的平均贡献率为84.2%，各类食物为13.1%（其中，海带、紫菜和海鱼共占2.1%）,饮用水为2.7%。 根据全国营养与健康监测的食物摄入量计算，即使是鱼、虾摄入较多的沿海地区，如上海市成年男女膳食碘摄入量分别为70.4微克和65.5微克，也远低于每天建议的总摄入量微克。 因此，仅靠正常吃饭而不用加碘盐，不能满足人体每天对碘的需求。 “甲状腺疾病发病因素比较复杂，与遗传因素、工作压力、情绪等有关，不能简单地归罪于加碘盐。”王培桦说，一些地区甲状腺病越来越多，主要是环境污染和压力大造成的。 世卫组织推荐成人每天摄入碘-微克为足量，小于克为碘不足，大于微克才算超量，我国绝大多数人群达不到超量标准。 南京曾做过一项调查发现，16%以上的孕妇仍缺碘。 如果怀疑自己碘超标，医院测一下尿碘含量即可，目前市场上也有无碘盐供给。 来源：交汇点新闻记者仲崇山 编辑：丁叮 扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
